Zutaten (für 2 Stangen):
3 Eier
200g Staubzucker
240g Mehl
1 Prise Salz
200g Rosinen
500g gehackte Walnüsse
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 2 Stangen streichen und bei 175°C (Heißluft) 20-25 Minuten backen. Mit einem Messer schmale Stücke abschneiden und mit einer Tasse Kaffee/Tee geniessen.
Das Gebäck ist sehr gut haltbar.
